スピードスライサー　スバヤイサーの使い勝手

　通販購入先　ショップジャパン
　　　　　　　　　　   価格　6,990円＋送料945円

・テレビで宣伝のとおり、スライスや千切りには便利です。

　　・付属の安全ホルダーは、食材がある程度食材が小さくなった時に
　　　　重宝して使っています。ただ牛蒡のような細い食材はホルダー内の前方の針
　　　　一本しかかからないので、大変使いにくいです。

　問題点が若干あります。

　　・千切りの幅は３ミリで固定です、1.5ミリと6ミリ幅にも設定できれば、もっと
　　　　料理の範囲がひろがると思います、例えば大根の細切り等が出来るように。
　　　 （他社の通販で、同様の調理器具で「ドイツ製スライサー」と称し、
　　　　厚さ8段、千切り幅が簡単に４段階に変えられる機能付きのを当品より安価で
　　　　販売されています（付属品は少ないが）。購入に当たってこれらも検討した方が
　　　　良いと思います。

　　　・カット厚調整用のダイアルが固くて回りません、仕方なくスライス厚は固定で
　　　　使用しています。従って使用後の安全のため、ブレードを沈めることも出来て　
　　　　おりません。

　　　・千切りは良く使います、厚さ５ミリにセットしています。切っているうちに食材が
　　　　小さくなってきます、この時安全ホルダーに切換えて使いますが、時最後の一切れ
　　　　が写真のようにブレードに挟まり、取るのが大変です、指をきらないように注意
　　　　する必要があります。使い始めはホルダー内に収まる長さにカットして千切りを
　　　　していましたが、最後の一切れの挟まり回数が増えるので、今は仕方なく長いまま
　　　　でスライスしています。特に牛蒡は２３センチくらいの長さに切って千切りにして
　　　　いますが固くて力がかかります、もし折れて手が刃に当たると大怪我となりそうで
　　　　細心の注意を払っていますが怖いです。不便を我慢して、５センチくらいに切って
　　　　安全ホルダーに収めて使うべきです。牛蒡は細いので、ホルダー内の前方の針一本
　　　　しかかからないので非常に使いにいです、もう一本後方に針を追加すできです

追伸　2013年7月

人参と牛蒡を、長さ５０ミリ・幅３ミリ・厚５ミリの千切りの使い方がメインです。幅は３ミリの固定で調整は出来ません、厚さは最大６ミリまで可能ですが５ミリが限界です、というのは５ミリでは写真のように剥がれません、メーカーに質問すると千切り用の刃はキチット上がっていますかと解答が来ると思いますので、その点はキチット確認しております。
使いにくい点もありますが、手切りより早やくて容易です。